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tag:渋谷駅

ひき肉とタイバジルをナンプラー(魚系の調味料)とオイスターソースと共に炒めてあるが、他店ほどハーブ系の風味や辛さは強くなく、番人受けするガパオといえる。荒みじん切りのタマネギのシャキシャキとした食感は、一度口にしたらはまってしまう。

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バルという業態と同じような位置まで立ち食い蕎麦を持っていた店といえる。

十割にもかかわらず、立ち食いの醍醐味(実際は椅子がある・座りやすい訳ではないが)である低価格、280円のもりそば。太めで平たい田舎蕎麦のような食感に、ボソボソすることもない打ち方(機械?)。コシもある。汁やワサビに特筆すべき点はないが、蕎麦。そして、ちくわも絶品。蕎麦と150円のビールだけで楽しめる。続きを読む

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