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Barのような佇まいの店内は清潔感がある。

そして、なんと言っても古き良きラーメンにスペシャル感を加えた【鶏旨味ラーメン】は絶品。

水菜の緑白、めんまの黄土とレアチャーシューの赤が映えた、目でも楽しめる。
スープは醤油清湯で、香味油が風味となる。鶏と魚介のバランスもよく、あっさりのなかに複雑性がある。
麺は中細ながらも、硬めで芯が残ってムチっとした食感。バランスが整っているラーメンだ。続きを読む

小籠包と言えば新亜飯店。

通常の小籠包の1.5倍の大きさに、まるでフレンチのオニオンスープのような肉汁の量と味。

小籠包以外は内装も接客もドリンクも至って普通なので、小籠包だけを食べるのがベスト。

とくに芝大門店は立地が良く、はしごするのにベストである。

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メニューの金額だけを見ればエクスペンシブですが、雰囲気で納得。

圧巻の夜景に、非日常的な異次元な世界を演出する絵画。オープンキッチンにも関わらず、モダンさがあるのは、デザインの妙だろう。

料理は、アメリカ料理。素材を活かした味付けで、ボリュームもある。お勧めは4品、¥16,000円のコースだ。
一度は行くべきレストランといえる。 
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姫路名物のオムレツの形をした明石焼きのようなとろっとろの、もんじゃとお好み焼きの中間くらいの食感に、あっさりとしたお出汁を付けて食べるスタイルである「どろ焼き」が食べられる店。

落ち着いた雰囲気ながらも、お好み焼き屋のワイワイガヤガヤ感もある。残念なのは、トイレが男女兼用で一つしかないこと。

とは言え、バリュー感は抜群。

『桜エビ豚肉どろ焼き ¥720円』『豚もちチーズどろ焼き ¥850円』で軽くお腹を満たし、その後は『トマトチリガーリックもんじゃ ¥750円』『ピリ辛メキシカンもんじゃ ¥790円』で酒を飲む。

『生ビール中 ¥480円』『ウーロンハイ・角ハイボール ¥380円』『テンプラリーニョグラス ¥380円』とドリンクも適切価格。

一人4,500円あれば、食って飲めます!!続きを読む

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